Arroz Doce com Canela

Um clássico das festas juninas e sobremesas caseiras no Brasil, o arroz doce é cremoso e aromatizado com canela em pó, tornando-o um doce irresistível e reconfortante.

Receita:

• 1 xícara de arroz
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 1 pau de canela
• 2 colheres de chá de canela em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. Cozinhe o arroz com água até ficar quase seco. Reserve.
2. Em outra panela, aqueça o leite junto com o pau de canela e a pitada de sal.
3. Quando o leite estiver aquecido, adicione o arroz cozido e o leite condensado. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
4. Desligue o fogo e retire o pau de canela.
5. Sirva em tigelinhas e polvilhe canela em pó por cima.