Bolo de Banana com Canela

Esse bolo caseiro, muito popular nas cozinhas brasileiras, combina a doçura da banana com o toque aromático da canela em pó, tornando-o perfeito para o café da tarde.

Receita:

• 3 bananas maduras
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• Canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata as bananas, ovos, óleo e açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e a canela.
3. Despeje a mistura do liquidificador na tigela e mexa até incorporar todos os ingredientes.
4. Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos.
5. Depois de assado, polvilhe canela e açúcar por cima do bolo.