Vinagrete de Mostarda

Essa receita de vinagrete com mostarda em pó é uma variação do tradicional molho brasileiro, ideal para acompanhar carnes assadas, churrascos ou até mesmo saladas.

Receita:

• 1 tomate picado
• 1 cebola pequena picada
• 1/2 pimentão verde picado
• 1 colher de sopa de mostarda em pó
• 2 colheres de sopa de vinagre
• 3 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Acrescente a mostarda em pó, o vinagre e o azeite, misturando bem até incorporar.
3. Tempere com sal e pimenta a gosto.
4. Deixe o vinagrete descansar por 15 minutos para apurar o sabor e sirva com carnes grelhadas.